حبوب الحديد: متى تأخذها وكيف؟

يُعد الحديد (بالإنجليزية: Iron) من المعادن المهمة لوظائف الجسم، ويُمكن أن يؤدي نقصه للإصابة بعدة مضاعفات صحيّة، ممّا يستدعي حينها استهلاك حبوب الحديد لتعويض ذلك النقص،[١] ويُمكن استهلاك هذه الحبوب في أي وقتٍ خلال اليوم، ولكن يُفضل تناولها عندما تكون المعدة فارغة؛ إذ يُساعد ذلك على زيادة قدرة الجسم على امتصاصهِ، ولكن إذا كان ذلك يُسبب للشخص بعض الآثار الجانبية كاضطرابات المعدة عندئذٍ يُمكن تناول كمية قليلة من الطعام قبل استهلاك حبوب الحديد.[٢]


الفئات التي تحتاج لحبوب الحديد

توضح النقاط الآتية بعض الفئات التي يُمكن أن تحتاج لأخذ حبوب الحديد لتعويض نقص الحديد أو التقليل من احتمالية الإصابة بنقصهِ، وتجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة الطبيب قبل البِدء باستهلاك حبوب الحديد لتحديد النوع والجرعة المُناسبة وفقًا للحالة الصحيّة:


مرضى فقر الدم

تزداد احتمالية الإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد لدى بعض الفئات، مثل؛ مرضى الاضطرابات الهضميّة كالتهاب الأمعاء التقرحيّ، والذين خضعوا لعمليات جراحيّة في المعدة، ومرضى السرطان، ممّا يستدعي تناولهم لحبوب الحديد لاستعادة مستوياته الطبيعية في الدم.[٣][١]


الحوامل

إذ تزداد الاحتياجات اليومية للنساء من العناصر الغذائية خلال فترة الحمل بما في ذلك الحديد، ممّا يستدعي استهلاك حبوب الحديد للحصول على الاحتياج اللازم والتقليل من احتمالية التعرض لفقر الدم الناتج عن نقص الحديد، وغالبًا تُنصح الحوامل بزيادة استهلاك الأطعمة الغنية بفيتامين ج كالبرتقال لزيادة كفاءة قدر الجسم على امتصاص الحديد.[٤]


الذين يتبعون حمياتٍ نباتيّة

تزداد احتمالية التعرض لنقص مستويات الحديد في الدم لدى مُتبعي الحميات النباتيّة؛ وذلك لأنَّ امتصاص الحديد من مصادره الحيوانيّة يُعدّ أفضل مقارنة بمصادره النباتيّة، ممّا يزيد من الحاجة لاستهلاك حبوب الحديد لتعويض النقص.[٥]


مرضى الكلى

إذ تزداد حاجة مرضى غسيل الكلى لأخذ حبوب الحديد؛ لتعويض النقص الناتج عن فقدان كمياتٍ من الدم أثناء غسيل الكلى.[٦]


حالات أخرى

توضح النقاط الآتية بعض الفئات الأخرى التي قد تحتاج لتناول حبوب الحديد:[١]

  • الذين يُعانون من اضطرابات الدم، مثل؛ مرضى الثلاسيميا (بالإنجليزية: Thalassemia)، ومرضى فقر الدم المنجليّ (بالإنجليزية: Sickle cell anemia).
  • الذين يستهلكون بعض الأدوية التي تؤثر على امتصاص الحديد كالأدوية المُضادة لحموضة المعدة.
  • النساء اللواتي يُعانين من نزيف شديد خلال فترة الحيض.
  • الرياضيون الذين يُمارسون تمارين ذات شدة عالية.
  • الذين يُعانون من قصور في عضلة القلب.
  • الذين يتبرعون بالدم بشكلٍ متكرر.


الآثار الجانبية لاستهلاك حبوب الحديد

توضح النقاط الآتية بعض الآثار الجانبية المُحتملة لاستهلاك حبوب الحديد، خاصةً عند استهلاكهِ بجرعات كبيرة:[٧]

  • الإمساك.
  • الغثيان والقيء؛ وذلك عند استهلاك جرعات عالية منهُ.
  • التقلصات والآلام الحادة في المعدة.
  • التغير في لون البراز إلى الأسود.
  • التعرض لتلف الخلايا وفشل الأعضاء في حال تم استهلاك حبوب الحديد دون الحاجة لها.[١]


محاذير استهلاك حبوب الحديد

توضح النقاط الآتية بعض الفئات التي عليها الحذر واستشارة الطبيب قبل استهلاك حبوب الحديد:[٨]

  • الحوامل والمرضعات: يُمكن أن يؤدي استهلاك جرعاتٍ عالية من حبوب الحديد إلى ظهور بعض الآثار الجانبية كاضطرابات المعدة والأمعاء، لذا يُنصح بتجنب استهلاك حبوب الحديد دون استشارة الطبيب.[٨]
  • الأطفال: يُمكن أن يؤدي استهلاكهم لجرعات عالية من الحديد إلى زيادة احتمالية ظهور بعض المُضاعفات المُرتبطة بالتسمم، مثل؛ الدوار، والغثيان، والقيء، والإسهال، وغيرها.[٨]
  • مرضى توسع الشعيرات النزفيّ الوراثيّ: (بالإنجليزية: Hereditary hemorrhagic telangiectasia)؛ وهو اضطراب وراثيّ يُسبب نزيف في الأعضاء الداخلية للجسم كالرئة، والكبد، والدماغ، ويُمكن أن يؤدي استهلاك حبوب الحديد إلى زيادة احتمالية التعرض للنزيف الحاد من الأنف.[٩][٨]
  • الذين يتناولون بعض أنواع الأدوية: إذ يُمكن أن يؤثر استهلاك حبوب الحديد في عمل بعض الأدوية خاصة أدوية قصور الغدة الدرقية، وباركنسون، والتشنجات العصبيّة.[٧]


نصائح عند استخدام حبوب الحديد

توضح النقاط الآتية بعض النصائح التي يُمكن أن تُساعد على تحقيق أكبر استفادة ممكنة من حبوب الحديد عند استهلاكها:

  • تجنب استهلاك بعض الأطعمة التي يُمكن أن تؤثر في قدرة الجسم على امتصاص الحديد، مثل؛ الأطعمة الغنية بالمركبات البوليفينوليّة، كالقهوة، والشاي، بالإضافة إلى الأطعمة الغنية بحمض الفيتيك (بالإنجليزية: Phytic acid)، مثل؛ فول الصويا، والمكسرات، والأطعمة الغنية بالكالسيوم، مثل؛ منتجات الألبان.[١٠]
  • تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج، مثل؛ الفواكه الحمضيّة، والخضراوات الورقيّة الخضراء، والفلفل، والبطيخ، والفراولة، وغيرها؛ وذلك لقدرتها على زيادة كفاءة امتصاص الجسم للحديد.[١٠]
  • إضافة الألياف إلى النظام الغذائيّ، أو استخدام الملين الذي يصفهُ الطبيب خاصة للنساء خلال فترة الحمل؛ وذلك للتخفيف من حِدة الإمساك الناتج عن استهلاك حبوب الحديد، ولكن يُنصح بالتدرج في كمية الألياف المُضافة للنظام الغذائي.[٢]

المراجع

  1. ^ أ ب ت ث Alina Petre, MS, RD (NL) (24/8/2020), "Who Should Take Iron Supplements?", healthline, Retrieved 17/11/2021. Edited.
  2. ^ أ ب Tracee Cornforth (22/8/2021), "The Health Benefits of Iron Supplements", verywellhealth, Retrieved 18/11/2021. Edited.
  3. ↑ Melinda Ratini, DO, MS (20/5/2021), "Understanding Anemia -- Diagnosis and Treatment", webmd, Retrieved 18/11/2021. Edited.
  4. ↑ "Iron deficiency anaemia", nhs, 29/1/2021, Retrieved 17/11/2021. Edited.
  5. ↑ Emily Milam (10/8/2013), "The Ultimate Guide to Vitamins and Minerals", greatist, Retrieved 18/11/2021. Edited.
  6. ↑ "Intravenous Iron Supplementation", my.clevelandclinic, Retrieved 1/12/2021. Edited.
  7. ^ أ ب "Taking iron supplements", medlineplus, Retrieved 1/12/2021. Edited.
  8. ^ أ ب ت ث "Iron", webmd, Retrieved 1/12/2021. Edited.
  9. ↑ "Hereditary hemorrhagic telangiectasia", mayoclinic, Retrieved 1/12/2021. Edited.
  10. ^ أ ب Verena Tan, RD, PhD (3/6/2017), "How to Increase the Absorption of Iron From Foods", healthline, Retrieved 18/11/2021. Edited.