هل هناك تعارض بين فيتامين ب12 مع الحديد؟
لا يتعارض تناول مصادر فيتامين ب12 مع مصادر الحديد سواءً أكانت هذه المصادر غذائية، أو على شكل مكملات، إذ لا توجد أي آثار جانبية من المحتمل الإصابة بها عند تناول مصادرهما معًا، ولكن يُنصح باستشارة الطبيب المُختص قبل تناول أي منهما مع بعض أنواع المكملات الأخرى للتأكد من إمكانية ذلك، والتعرف على الوقت المناسب لتناول كل منهما.[١]
تتمثل الأطعمة الغنية بفيتامين ب12 باللحوم، والدجاج، والبيض، وغيرها من الأطعمة ذات المصدر الحيواني، ويُمكن الحصول على كمياتٍ كافية من الحديد من تناول الأطعمة ذاتها، بالإضافة إلى البقوليات.
ما المكملات التي تتعارض مع فيتامين ب12؟
يُنصح عادةً بتناول مكملات فيتامين ج بعد ساعتين أو أكثر من تناول مكملات فيتامين ب12؛ لأنَّ تناولهما في ذات الوقت يُمكن أن يؤدي إلى خفض قدرة الجسم على امتصاص فيتامين ب12، ممّا يُقلل من احتمالية تحسين مستويات فيتامين ب12 في الجسم.[٢][٣]
ما المكملات التي تتعارض مع الحديد؟
توضح النقاط الآتية بعض المكملات الغذائية التي يُمكن أن يؤدي تناولها بالتزامن مع مكملات الحديد إلى خفض معدلات امتصاصه في الجسم:
مكملات الكالسيوم
أشارت بعض الدراسات إلى أنَّ الحصول على كمياتٍ كبيرة من الكالسيوم من مصادره كافة سواءً الغذائية، أو على شكل مكملات، مع تناول مكملات الحديد أو انخفاض الكمية المُتناولة من الأطعمة الغنية به يُمكن أن يؤدي إلى خفض معدلات امتصاص الحديد في الجسم، ممّا يزيد من خطر التعرض لنقص مستوياته والإصابة ببعض المضاعفات الصحيّة المرافقة لذلك، لذا يُنصح بتجنب تناول مصادرهما في ذلك الوقت على الرغم من الحاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيد تأثير الكالسيوم هذا.[٤]
مكملات الزنك
يُمكن أن يؤدي تناول مكملات الحديد بالتزامن مع مكملات الزنك إلى خفض معدل امتصاص الجسم للزنك، إلا أنَّ إحدى الدراسات قد أظهرت أنَّ تناول مكملات الزنك بجرعاتٍ عالية مع مكملات الحديد مع شرب أي نوع من السوائل يُمكن أن يُخفض من معدل امتصاص الجسم للحديد، بينما يَقل هذا التأثير في حال تناولهما مع وجبة من الطعام، لذا يُنصح بالمباعدة ما بين تناول مكملات الزنك والحديد بمدة زمنية لا تقل عن ساعتين للتأكد من الحصول على أكبر قدرٍ ممكن من الفائدة منهما.[٥][٦][٧]
مستخلصات الشاي الأخضر
تحتوي مستخلصات الشاي الأخضر على بعض المركبات المضادة للأكسدة التي يُمكن أن ترتبط بالحديد، ممّا قد يُقلل من الكمية التي يمتصها الجسم من مصادره بما في ذلك المكملات، لذا يُنصح بتجنب تناول مستخلصات الشاي الأخضر أو شربه بالتزامن مع مكملات الحديد خاصةً في حال تناولها لتحسين حالات فقر الدم الناتجة عن نقص الحديد.[٣]
بالإضافة إلى احتمالية تعارض تناول مكملات فيتامين ب12، والحديد مع تناول بعض المكملات الغذائية الأخرى، توجد بعض الأدوية التي يُنصح بتجنب تناولها مع هذين المكملين لاحتمالية تفاعل مكوناتها معهما؛ ممّا يزيد من احتمالية سوء الحالة الصحيّة للفرد كالأدوية المضادة لحموضة المعدة، والمضادات الحيوية، وأدوية الغدة الدرقية، وغيرها.
المراجع
- ↑ "Drug Interactions between multivitamin with iron and Vitamin B12", drugs, Retrieved 26/7/2023. Edited.
- ↑ vitamin B-12 with,a vitamin B-12 supplement. "Vitamin B-12", mayoclinic, 17/7/2021, Retrieved 26/7/2023. Edited.
- ^ أ ب "What Vitamins and Supplements Should Not Be Taken Together?", medicinenet, 16/12/2022, Retrieved 26/7/2023. Edited.
- ↑ Gord Kerr (18/6/2019), "Should Calcium and Iron Supplements Be Taken Together?", livestrong, Retrieved 26/7/2023. Edited.
- ↑ "Competitive inhibition of iron absorption by manganese and zinc in humans", sciencedirect, Retrieved 26/7/2023. Edited.
- ↑ not take zinc supplements,benefit from each dietary supplement. "Zinc Supplement (Oral Route, Parenteral Route)", mayoclinic, 1/5/2023, Retrieved 26/7/2023. Edited.
- ↑ "Dietary factors influencing zinc absorption", pubmed.ncbi.nlm.nih, Retrieved 26/7/2023. Edited.
